Arrivés à Hoï An à 11h00, nous avons pris un taxi de Da Nang à notre hôtel, partagé les frais avec un jeune couple de français.
Accueil de nos hôtes plus que chaleureux
Un thé et du fruit du dragon, après cette nuit dans le train, c’est bien venu. La Chambre est grande, on nous prête des vélos, tout est parfait 🚲 demain nous visiterons les rizières.
Aujourd’hui c’est la ville ancienne que nous visitons, épargnée par les guerres, envahie par les Japonais et les chinois l’architecture est Cino-japonnaise, c’est beau et apaisant, les rues du centre ancien sont interdites aux voitures, pas aux scooters…
puis le quartier français. Toutefois les maisons sont tellement modifiées « arrangées ! » que parfois on les distingue à peine.
L’un des Temple de la ville, taoïste, appartenant à une riche famille de chinois.
Photo interdite à l’intérieur…
L’encense pendue au plafond brûle longtemps, ce sont des spirales
Ici la déesse de la mer
Des dragons, des poissons
La chèvre qui représente le culte taoïste
À la tombée de la nuit, les rues s’illuminent de lampions, les scooters se taisent, c’est le bonheur
Les barques promènent les vacanciers
Nous avons passé une belle journée, goûter les spécialités de Hoï An :
Les Whites roses, raviolis à la farine de riz fourrés de pâtes à base de poudre de crevettes
Le Cao Lau, nouilles épaisses cuites dans un bouillon avec des germes de soja et de la viande, et/ou des légumes.
et bu un café à l’oeuf excellent
*****
Ce matin, petit déjeuner au homestay, très bon, pour moi porc grillé aux pâtes et Pascal pho bò, soupe au boeuf vietnamienne.
Nous empruntons les vélos pour rejoindre les rizières puis les plages.
Café vietnamien glacé excellent
Nous avons déjeuné dans cette rue chez un vietnamien heureux de parler qq mots de français, il connaît la plupart des grandes villes de France, nous dit avoir des amis français. Le repas est extra, le décor magnifique, nos hôtes sympathiques, c’est un très bon moment.
Nous rentrons, heureux de cette promenade, il fait chaud… Les paysages sont encore authentiques, mais pour combien de temps ? Les villes grandissent irrémédiablement
Dans les rues de Hoï An
Très bon repas sur le marché
Nous rentrons à l’hôtel un peu tard
Demain nous partons à Hué, ville impériale, à 7h30